Куриное филе с морковью и сыром — рецепт приготовления и питательная ценность
Куриное филе с морковью и сыром — это прекрасное сочетание вкусов и ароматов, которое понравится всей семье. Это блюдо отличается простотой приготовления и может быть идеальным выбором для обеда или ужина. Куриное филе — это белокачественный источник белка, который необходим для роста и развития организма.
Содержание статьи:
- Рецепт приготовления куриного филе с морковью и сыром
- Ингредиенты для куриного филе с морковью и сыром:
- Приготовление куриного филе с морковью и сыром:
- Способы подачи куриного филе с морковью и сыром:
- Полезные свойства куриного филе с морковью и сыром:
- Вариации рецепта куриного филе с морковью и сыром:
- Советы по приготовлению куриного филе с морковью и сыром:
Морковь придает блюду сочность и сладость, а также является богатым источником витаминов и минералов. Она содержит витамин А, который необходим для здоровья глаз и кожи, а также витамин С, который поддерживает иммунную систему.
Сыр добавляет блюду насыщенный вкус и приятную текстуру. Он также является источником кальция, который необходим для здоровых костей и зубов. Куриное филе с морковью и сыром — это полезное и вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях с минимальными усилиями.
Рецепт приготовления куриного филе с морковью и сыром
Для приготовления куриного филе с морковью и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г куриного филе
- 2 средние моркови
- 100 г твердого сыра
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриное филе на небольшие кусочки, морковь натрите на крупной терке, сыр натрите на мелкой терке.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте нарезанное куриное филе и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте натертую морковь и продолжайте готовить на среднем огне до мягкости моркови.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте натертый сыр и перемешайте, пока сыр полностью не расплавится.
- Готовое блюдо можно подавать горячим.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для куриного филе с морковью и сыром:
— 500 грамм куриного филе
— 2 средние моркови
— 100 грамм твердого сыра
— 2 столовые ложки растительного масла
— 2 зубчика чеснока
— соль и перец по вкусу
— зелень для украшения
Приготовление куриного филе с морковью и сыром:
Для приготовления куриного филе с морковью и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 куринных филе;
- 2 средние моркови;
- 100 грамм твердого сыра;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Для начала, куринное филе необходимо вымыть и нарезать на небольшие кусочки. Морковь также следует вымыть и натереть на крупной терке.
Затем, в сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить куриное филе до золотистой корочки. После этого добавить натертую морковь и продолжать готовить все вместе на среднем огне еще около 5-7 минут.
Пока куриное филе с морковью готовятся, твердый сыр необходимо натереть на мелкой терке.
Затем, добавить тертый сыр в сковороду с куриной грудкой и морковью, и продолжать готовить до тех пор, пока сыр полностью не растает и не покроет куриное филе и морковь.
Наконец, посолить и поперчить по вкусу, перемешать все ингредиенты в сковороде и готовить еще около 1-2 минут.
Готовое блюдо можно подавать к столу горячим. Куриное филе с морковью и сыром отлично сочетается с гарниром из отварного риса или картофельным пюре.
Способы подачи куриного филе с морковью и сыром:
Существует множество способов подачи куриного филе с морковью и сыром, которые позволяют создать разнообразные блюда с уникальным вкусом и ароматом. Вот несколько интересных и оригинальных вариантов:
- Филе с морковью и сыром в слоеном тесте. Для этого блюда куриное филе обворачивается в тонкие ломтики слоеного теста, а сверху добавляется тертый сыр и тонко нарезанная морковь. Затем блюдо запекается в духовке до золотистой корочки.
- Куриное филе с морковью и сыром в сливочном соусе. Для приготовления этого блюда куриное филе обжаривается на сковороде вместе с нарезанной морковью. Затем добавляется сливки и натертый сыр, и все вместе тушится до готовности.
- Филе с морковью и сыром на гриле. В этом варианте куриное филе маринуется в соусе из оливкового масла, лимонного сока и специй, затем жарится на гриле. Подается с тонко нарезанной морковью и посыпается тертым сыром.
- Куриное филе с морковью и сыром в салате. В этом случае куриное филе отваривается и нарезается тонкими полосками. Затем добавляется тертая морковь и натертый сыр, а все смешивается с майонезом или йогуртом. Получившийся салат можно подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве начинки для бутербродов.
Какой бы способ подачи вы ни выбрали, куриное филе с морковью и сыром всегда получается сочным, ароматным и вкусным блюдом, которое понравится всей семье. Попробуйте разные варианты и наслаждайтесь новыми вкусовыми ощущениями!
Полезные свойства куриного филе с морковью и сыром:
- Источник белка: Куриное филе является отличным источником белка, который необходим для роста и восстановления клеток. Белок также помогает в укреплении мышц и поддержании здорового обмена веществ.
- Богато витаминами и минералами: Морковь и сыр, добавленные в это блюдо, содержат множество витаминов и минералов, таких как витамин А, витамин С, калий и кальций. Эти питательные вещества помогают поддерживать здоровье глаз, костей, кожи и иммунной системы.
- Низкокалорийное блюдо: Куриное филе с морковью и сыром является отличным выбором для тех, кто следит за своим весом. Куриное филе содержит меньше жиров и калорий, чем другие виды мяса, а морковь и сыр добавляют вкус без лишних калорий.
- Содержит антиоксиданты: Морковь и сыр, входящие в состав этого блюда, содержат антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от повреждений свободными радикалами. Это может помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
- Помогает в улучшении пищеварения: Морковь является хорошим источником пищевых волокон, которые помогают поддерживать здоровую пищеварительную систему. Куриное филе также содержит легкоусвояемые белки, которые помогают организму получить необходимые питательные вещества.
Куриное филе с корейской морковью под сыром в духовке
Таким образом, куриное филе с морковью и сыром — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое может быть отличным выбором для вашей ежедневной диеты. Насладитесь его вкусом и получите пользу для своего организма!
Вариации рецепта куриного филе с морковью и сыром:
1. Куриное филе запеченное с морковью и сыром. Для этого рецепта необходимо нарезать куриное филе на порции, затем обжарить его на сковороде до золотистой корочки. Затем на ту же сковороду добавить нарезанную морковь и обжарить ее до мягкости. После этого положить филе и морковь в форму для запекания, посыпать сверху натертым сыром и запекать в духовке до готовности.
2. Куриное филе с морковью и сыром в томатном соусе. Для приготовления этого блюда нужно обжарить нарезанное куриное филе на сковороде до золотистой корочки. Затем добавить нарезанную морковь и тушить ее вместе с филе до мягкости. После этого добавить в сковороду томатный соус и тушить все вместе еще несколько минут. Подавать блюдо, посыпав сверху натертым сыром.
3. Куриное филе с морковью и сыром в сливочном соусе. Для приготовления этого блюда нужно обжарить нарезанное куриное филе на сковороде до золотистой корочки. Затем добавить нарезанную морковь и тушить ее вместе с филе до мягкости. После этого добавить в сковороду сливки и тушить все вместе еще несколько минут. Подавать блюдо, посыпав сверху натертым сыром.
4. Куриное филе с морковью и сыром в кисло-сладком соусе. Для приготовления этого блюда нужно обжарить нарезанное куриное филе на сковороде до золотистой корочки. Затем добавить нарезанную морковь и тушить ее вместе с филе до мягкости. После этого добавить в сковороду кисло-сладкий соус и тушить все вместе еще несколько минут. Подавать блюдо, посыпав сверху натертым сыром.
Советы по приготовлению куриного филе с морковью и сыром:
1. Подготовка ингредиентов:
Перед началом приготовления убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Очистите и нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Также очистите и натрите на терке морковь, чтобы она была готова к использованию. Натрите сыр на терке или нарежьте его на тонкие ломтики.
2. Обжаривание куриного филе:
Нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте кусочки куриного филе до золотистой корочки с обеих сторон. Это придаст им аппетитный внешний вид и добавит вкус.
3. Приготовление моркови:
Добавьте натертую морковь в сковороду к обжаренному куриному филе. Помешивайте ингредиенты в течение нескольких минут, пока морковь не станет мягкой и приобретет насыщенный цвет.
4. Добавление сыра:
После приготовления моркови, добавьте сыр в сковороду. Помешивайте ингредиенты до тех пор, пока сыр не растает и не создаст однородную массу с куриной грудкой и морковью.
5. Подача блюда:
Готовое куриное филе с морковью и сыром можно подавать на стол как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к другим блюдам. Посыпьте блюдо зеленью или специями по вкусу и наслаждайтесь его ароматом и вкусом.
Следуя этим простым советам, вы сможете приготовить вкусное и сытное блюдо из куриного филе, моркови и сыра. Приятного аппетита!
