Картофель со свининой по-французски

Самая вкусная картошка по-французски, которую я когда-или пробовала. Секрет состоит в том, что отбивные из свинины надо мариновать, мясо выходит сочное и очень нежное.

Ингредиенты:

• свинина 1,5 кг
• картофель один кг
• сыр твёрдый триста г.
• майонез двести г.
• масло растительное 70 г
• лук репчатый четыре головки
• чеснок четыре зубчика
• перец чёрный молотый
• специи
• соль

Приготовление:

1. Мясо обмыть, обсушить, порезать на огромные, но тоненькие кусочки, заботливо отбить, сложить в объемную миску, посыпать мелко порубленным чесноком, консистенцией соли и перца, добавить другие возлюбленные специи, дать постоять третья часть часа, включить прогреваться духовку до 180 градусов.
2. Уложить мясо и лук на смазанный противень, посыпать молотым тёмным перцем, промазать майонезом, прикрыть картофелем, опять смазать майонезом, присолить, посыпать натертым сыром, промазать майонезом, задвинуть его в прогретую духовку. Ароматный и вкусный картофель со свининой по-французски готовься примерно через час.

ЗНАМЕНИТЫЙ КАРТОФЕЛЬ с мясом ПО-ФРАНЦУЗСКИ. Необыкновненно вкусная картошка !

Готовим картошку по французски