Шопский китайский салат

Шопский китайский салат
Шопский салат - пользующееся популярностью блюдо в Болгарии. Кто хоть раз побывал в этой стране, посреди всех болгарских особенностей и вкусностей отмечает конкретно "Шопский китайский салат".

Ингредиенты:

  • салат-ромен один кочан
  • лапша пятьсот г.
  • капуста четыреста г.
  • мандарин двести двадцать г..
  • перец болгарский красный один шт.
  • фасоль пророщенная 1,5 стакана
  • миндаль 1/2 стакана
  • кинза 1/2 пучка
  • лук зеленый
  • для заправки:
  • масло оливковое 1/4 стакана
  • сахар 1/4 стакана
  • соус соевый три ст.л.
  • уксус винный белый два ст.л.
  • масло кунжутное два ст.л.
  • чеснок два зубчика
  • перец чёрный молотый
  • имбирь
  • соль

Приготовление:

  1. Чеснок и имбирь измельчить и смешать с остальными ингредиентами для заправки. Миндаль и лапшу отложить в сторону. Капусту и перец нашинковать, морковь натереть на терке. Салат порвать руками.
  2. Зелень покрошить. В салатнице смешать ингредиенты для салата и заправить его соусом. Присыпать сверху поломанной лапшой и миндалем. Подавать китайский шопский салат сходу и кушать.

Греческий салат. С кунжутом. Простой лёгкий салат. Моя Dolce vita



Читайте также
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.