ботвинья
Ботвинья — холодный суп, приготовленный на отваре свеклы и хлебного кваса. На Руси это блюдо числилась торжественным, потому что оно готовилось на базе дорогой рыбы: осётра, …
-
Первое
Ботвинья традиционная с рыбой
Ботвинья — холодный суп, приготовленный на отваре свеклы и хлебного кваса. На Руси это блюдо числилась торжественным, потому что оно готовилось на базе дорогой рыбы: осётра, севрюги или лосося. Ингредиенты:…
-
Первое
Ботвинья на сыворотке и кислом молоке
Разложить порции картофеля по тарелкам, залить консистенцией сыворотки и ботвиньи. Сверху ботвинью на сыворотке и кислом молоке посыпать нашинкованным укропом. Ингредиенты: 700 г свеклы 3 клубня картофеля 2 стакана кислого…