Плов в мультиварке Редмонд — рецепты, секреты приготовления и лучшие сочетания ингредиентов
Мультиварка Редмонд — это универсальное устройство, которое позволяет готовить разнообразные блюда без лишних усилий. Одним из самых популярных и любимых рецептов, которые можно приготовить в мультиварке Редмонд, является плов.
Содержание статьи:
Плов — это традиционное блюдо восточной кухни, которое отличается насыщенным вкусом и ароматом. Готовить плов в мультиварке Редмонд очень удобно и просто. Для приготовления плова вам понадобятся основные ингредиенты, такие как рис, мясо (обычно баранина или говядина), морковь, лук и специи.
С помощью мультиварки Редмонд вы сможете приготовить вкусный и ароматный плов всего за несколько шагов. Просто настройте нужные параметры на мультиварке, добавьте ингредиенты и дайте устройству сделать свою работу. В результате вы получите готовое блюдо, которое будет радовать вас и ваших близких своим вкусом и ароматом.
Приготовление плова
Для приготовления плова вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 граммов риса;
- 500 граммов мяса (говядина, баранина или курица);
- 2 луковицы;
- 4 моркови;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- Соль, перец, зира, куркума — по вкусу.
Вот пошаговый рецепт приготовления плова в мультиварке Редмонд:
- Нарежьте мясо на кусочки и обжарьте его в режиме «Обжарка» до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, продолжайте обжаривать до мягкости овощей.
- Выключите режим «Обжарка» и добавьте рис. Перемешайте, чтобы рис был равномерно распределен.
- Для приготовления соуса смешайте соль, перец, зиру и куркуму с водой и добавьте в мультиварку.
- Закройте мультиварку крышкой и включите режим «Плов».
- Дождитесь окончания приготовления и оставьте плов на некоторое время в режиме «Поддержание тепла».
- Подавайте плов горячим, украсив зеленью и свежими овощами.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный и ароматный плов в мультиварке Редмонд. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких и гостей вкусным узбекским блюдом!
Ингредиенты для плова
Для приготовления плова в мультиварке Редмонд вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Рис: лучше всего использовать длиннозерновой рис, такой как басмати или жасмин. Он придаст плову неповторимый аромат и текстуру.
2. Мясо: традиционно для плова используется баранина, но можно также использовать говядину или куриную грудку. Мясо нужно нарезать на кусочки среднего размера.
3. Лук: для плова понадобится много лука. Лук нарезается полукольцами и добавляется в плов вместе с мясом.
4. Морковь: морковь нарезается кубиками или тонкими полосками и обжаривается вместе с луком и мясом.
5. Масло: для обжаривания лука, моркови и мяса лучше всего использовать растительное масло или сливочное масло.
6. Специи: для придания плову аромата и вкуса используются различные специи, такие как зира, кориандр, паприка, черный перец и соль.
7. Вода или бульон: для приготовления плова необходимо добавить воду или бульон в нужном количестве, чтобы рис мог хорошо свариться.
Помимо основных ингредиентов, вы можете добавить в плов еще овощи, такие как перец, помидоры, чеснок или зелень, чтобы придать ему дополнительный вкус и аромат.
Шаги приготовления плова
Шаг 2: Очистите и нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
Шаг 3: Включите мультиварку в режим «жарка» и добавьте масло.
Шаг 4: Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и продолжайте жарить, пока она не станет мягкой.
Шаг 5: Выложите мясо на овощи и обжарьте его со всех сторон до румяности.
Шаг 6: Добавьте специи и соль, перемешайте.
Шаг 7: Промойте рис и добавьте его в мультиварку, перемешайте с остальными ингредиентами.
ВКУСНЫЙ ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ РАССЫПЧАТАТОГО ПЛОВА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Шаг 8: Залейте все кипятком так, чтобы уровень жидкости был выше уровня риса на 1-2 пальца.
Шаг 9: Закройте мультиварку крышкой и установите режим «плов» на 40-50 минут.
Шаг 10: После готовности плова дайте ему немного постоять, чтобы рис допекся.
Шаг 11: Подавайте плов горячим, посыпав сверху зеленью и приятным ароматом.
Секреты и советы по приготовлению
- Выбирайте правильный рис. Для плова лучше всего подходит длиннозерновой рис, такой как басмати или жасмин. Он хорошо впитывает в себя ароматы и сохраняет форму после приготовления.
- Промойте рис перед использованием. Это поможет удалить излишек крахмала и сделает зерна более рассыпчатыми.
- Нагрейте мультиварку перед началом приготовления. Это поможет рису быстрее прогреться и ускорит процесс готовки.
- Используйте правильное соотношение риса, мяса и овощей. Обычно для плова берут 1 часть риса, 1 часть мяса и 2 части овощей. Это поможет достичь идеального баланса вкусов и текстур.
- Не забудьте добавить специи. Плову придают неповторимый аромат и вкус специи, такие как зира, кориандр, куркума и шафран. Добавьте их в начале приготовления, чтобы они хорошо пропитали рис и мясо.
- Постоянно контролируйте уровень жидкости. Если плов начинает подгорать или слишком сухой, добавьте немного горячей воды или бульона.
- После готовности плова дайте ему немного постоять. Это поможет рассыпчатому рису стать еще более ароматным и насыщенным вкусом.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусный и ароматный плов в мультиварке Редмонд. Наслаждайтесь!
Варианты подачи плова
1. Классический вариант — плов выкладывается на большое блюдо или тарелку, украшается зеленью и подается к столу. Этот способ подачи позволяет каждому гостю самостоятельно выбрать порцию и насладиться ароматным блюдом.
2. Индивидуальные порции — плов можно подавать в специальных керамических или глиняных горшочках. Такая подача добавляет оригинальности и позволяет каждому гостю получить свою порцию плова.
3. Плов в кулинарных кольцах — чтобы блюдо выглядело красиво и аккуратно, его можно подавать, используя специальные кольца. Плов аккуратно укладывается в кольцо и выкладывается на тарелку. Кольцо можно оставить на тарелке или аккуратно удалить перед подачей к столу.
4. Плов в кабачках — для более оригинальной подачи плов можно приготовить внутри кабачков. Для этого кабачки вырезаются и вынимается мякоть, затем внутрь кладется приготовленный плов. Подается на столе вместе с кабачками.
5. Плов в хлебе — еще один интересный вариант подачи плова. Для этого плов выкладывается внутрь разрезанного хлебного батона. Такая подача позволяет съесть плов вместе с хлебом, что придает дополнительный вкус блюду.
Выбирайте любой из этих вариантов подачи плова и удивляйте своих гостей оригинальным и вкусным блюдом!
Как правильно приготовить настоящий ПЛОВ в мультиварке? Быстро, вкусно и просто!
