Шницели с сыром и яйцом

Как приготовить шницели с сыром и яйцом: Мясо и лук нужно измельчить при помощи мясорубки, вбить яйцо. Добавить булку, которую следует заранее размочить в молоке и сдобрить специями.

Ингредиенты:

• свинина семьсот г
• сыр твёрдый 150 г.
• хлеб 100 г.
• яйца девять шт.
• молоко 1/2 стакана
• лук репчатый один головка
• перец чёрный молотый
• хмели-сунели
• зелень
• соль

Приготовление:

1. Мясо и лук надо измельчить средством мясорубки, вбить яйцо. Добавить булку, которую следует заранее размочить в молоке и сдобрить специями. Из готового фарша вылепить котлеты в виде лодочек, в центре которых сделать малеханькое углубление. Котлеты выложить на противень.
2. Готовить в духовом шкафу при 180 градусах, в течение 20 минут. Сыр измельчить средством терки и уложить в сформированные углубления, после чего, заботливо вбить яйцо и опять посыпать сыром. Готовить шницели с сыром и яйцом в течении 20 мин..

Совет

В качестве гарнира потрясающе подходят свежие овощи.

Нежные шницели с яйцом и сыром.