Суп с фрикадельками «Согревайка» — вкусное и сытное блюдо для холодных дней
В холодные осенние и зимние дни особенно хочется согреться и насытиться вкусным и сытным блюдом. А что может быть лучше, чем горячий суп с нежными фрикадельками? Суп «Согревайка» — это именно то, что нужно, чтобы согреться после прогулки на морозе или просто насладиться ароматным и полезным обедом.
Содержание статьи:
Основой этого супа является бульон, который можно приготовить из куриного мяса или говядины. Богатый вкус и аромат бульона прекрасно дополняются добавлением разнообразных овощей — моркови, лука, картофеля и зелени. Но настоящей изюминкой супа являются фрикадельки — нежные и сочные шарики из фарша, которые просто тают во рту.
Процесс приготовления супа «Согревайка» не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания. Попробуйте приготовить этот суп и удивите свою семью или гостей вкусным и ароматным блюдом. «Согревайка» станет настоящим украшением вашего стола и подарит тепло и уют в холодные дни.
Рецепт супа с фрикадельками «Согревайка»
Ингредиенты:
| Компонент | Количество |
|---|---|
| Мясной фарш | 300 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Картофель | 3 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Зелень (петрушка, укроп) | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Приправы | по вкусу |
| Масло растительное | для жарки |
Приготовление:
- Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Картофель очистить и нарезать кубиками.
- В кипящую подсоленную воду добавить картофель и варить до готовности.
- В мясной фарш добавить жареные лук и морковь, чеснок, зелень, соль, перец и приправы по вкусу. Хорошо перемешать.
- Сформировать небольшие фрикадельки из фарша и добавить их в кипящий суп.
- Варить суп еще 10-15 минут после добавления фрикаделек.
- Готовый суп посыпать зеленью и подавать горячим.
Суп с фрикадельками «Согревайка» готов! Приятного аппетита!
Ингредиенты для супа с фрикадельками «Согревайка»
Осенний суп с фрикадельками! СЫТНЫЙ СОГРЕВАЮЩИЙ рецепт блюда на обед быстро и вкусно!
Для приготовления супа с фрикадельками «Согревайка» вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для фрикаделек:
- 500 гр фарша (говяжего или свиного)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 2 ст.л. панировочных сухарей
- Соль, перец — по вкусу
Для супа:
- 1 литр куриного бульона
- 3 картофелины
- 1 морковка
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. томатной пасты
- Петрушка — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Не забудьте подготовить все ингредиенты перед началом приготовления супа с фрикадельками «Согревайка».
Приготовление супа с фрикадельками «Согревайка»
Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 гр. фарша (говяжьего или свиного)
- 1 луковица
- 2 средние морковки
- 2 картофелины
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень для украшения
1. Луковицу и морковку мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Картофель очистите и нарежьте кубиками, добавьте в кастрюлю к луку и морковке.
3. Залейте овощи 2-3 литрами воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите 10-15 минут.
4. Затем приготовьте фрикадельки. Для этого смешайте фарш с солью и перцем, хорошо вымешайте. Сформируйте небольшие фрикадельки и аккуратно опускайте их в кипящий суп.
5. Варите суп с фрикадельками еще 10-15 минут, пока фрикадельки не будут готовы.
6. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью. Вы можете добавить сметану или лимонный сок для придания супу особого вкуса.
Приятного аппетита!
Подача супа с фрикадельками «Согревайка»
Подавать этот суп можно в керамических глубоких тарелках. Перед подачей рекомендуется посыпать свежими зеленью, такими как петрушка или укроп, для добавления аромата и визуальной привлекательности.
Суп можно дополнить кусочками свежего хлеба или гренками. Они придадут блюду дополнительную текстуру и вкус.
При подаче супа с фрикадельками «Согревайка» можно предложить гостям добавить в него сметану или лимонный сок по вкусу. Это придаст блюду неповторимую нотку кислинки и свежести.
Не забудьте предложить гостям насладиться этим супом горячим. Ведь именно горячий суп с фрикадельками «Согревайка» лучше всего согревает и поднимает настроение в холодные зимние дни.
Подавайте суп с фрикадельками «Согревайка» с любовью и уверенностью, что он понравится вашим гостям. Уверены, что этот суп станет одним из ваших любимых зимних блюд!
Польза супа с фрикадельками «Согревайка»
Суп с фрикадельками «Согревайка» не только очень вкусный, но и полезный для организма. В составе этого блюда присутствуют мясные фрикадельки, овощи и специи, которые обладают рядом полезных свойств.
Во-первых, мясо, из которого готовятся фрикадельки, является источником белка, необходимого для роста и восстановления клеток организма. Белки также участвуют в образовании антител и ферментов, способствуют укреплению мышц и поддержанию иммунитета.
Овощи, которые добавляются в суп, такие как морковь, лук и сельдерей, содержат витамины и минералы, которые необходимы для нормального функционирования организма. Например, морковь богата бета-каротином, который помогает укрепить зрение и улучшить работу пищеварительной системы.
Специи, такие как черный перец и лавровый лист, не только придают супу особый аромат и вкус, но и имеют полезные свойства. Например, черный перец способствует улучшению пищеварения и стимулирует обмен веществ, а лавровый лист обладает антимикробными свойствами и помогает укрепить иммунитет.
Таким образом, суп с фрикадельками «Согревайка» является не только вкусным и сытным блюдом, но и полезным для здоровья. Он содержит белки, витамины и минералы, а также специи с полезными свойствами. Регулярное употребление этого супа поможет поддерживать организм в хорошей форме и укрепить иммунитет.
Домашний суп с фрикадельками,а какой он вкусный,мммм…!����
