Вторник , 17 мая 2022

Простой салат «Лебединый пух»

Простой салат «Лебединый пух»

Уникальный салат из легких и доступных товаров. По желанию может быть поменять отварное куриное мясо консервированным тунцом или копченой грудинкой.

Ингредиенты:

  • грудка куриная двести г.
  • майонез двести г.
  • сыр твёрдый 150 г.
  • яйца три шт.
  • картофель два шт.
  • лук репчатый белый один головка
  • капуста пекинская 1/2 вилка
  • перец чёрный молотый
  • соль

Приготовление:

  1. Подготавливаем продукты. Куриную грудку порезать маленькими кусками. Салатный лук очистить и тонко порезать прозрачными полукольцами. Отваренные в течение девять мин. яйца остудить, залив водой, очистить и разобрать на составляющие. Желтки размять.
  2. Белки же натереть на терке, как и сыр, естественно отваренный картофель. Пекинскую капусту порезать тонко. Собрать салат. Глубочайший салатник смазать майонезом. Первым слоем выложить картофель, накрыть луком. Дать немного соли, перца и промазать майонезом.
  3. Выложить куриное мясо. Позже выложить белки и сыр, сделать майонезную сетку. Посыпать тертыми желтками и сверху выложить немного капусты, распределив по салату так, чтобы проглядывались желтки. Легкий салат «Лебединый пух» может быть подавать к столу.

Совет

В случае если при нарезании лук имеет резкий специфичный запах, его надо дополнительно промариновать, чтобы убрать горечь. Для этого уже нарезанный лук сбрызнуть маринадом, складывающимся из уксуса напополам с водой и ложкой сахара, нейтрализующей кислоту уксуса. Продержать лук несколько мин. и помыть водой, процедив через сито от излишней воды.

Салат Лебединый пух

Смотрите также

Салат «Боярский» без майонеза

Предлагаем для вас выборку неповторимых салатов без майонеза, который подходят как на каждый денек, так …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.