буженина
Большой ломоть запеченного мяса будет украшением хоть какого праздничного стола. Ингредиенты: окорок свиной четыре кг лук репчатый три головки чеснок четыре зубчика перец ароматный молотый перец …
-
Второе
Запеченная в рукаве буженина с картофелем
Большой ломоть запеченного мяса будет украшением хоть какого праздничного стола. Ингредиенты: окорок свиной четыре кг лук репчатый три головки чеснок четыре зубчика перец ароматный молотый перец чёрный молотый лист лавровый…
-
Второе
Особенная буженина с чесноком
Слово «буженина» перерегистрировано из более ветхого «вуженина», произведенного от глагола «вудити» — «вялить, коптить». Подготавливается из молодой свинины, окорока, нарезки или поясничной части. Ингредиенты: свинина один кг чеснок 8-10 зубчиков…
-
Второе
Буженина в мультиварке по-домашнему
Буженина в мультиварке — общие принципы изготовления. Трудно отыскать человека, который бы отказался от сочного, благоуханного, аппетитного кусочка мяса, запеченного с травкой и специями. Буженина — это блюдо русской кухни,…
-
Второе
Буженина из свинины с яблоками в мультиварке
Изготовление буженины с грибами в мультиварке: Кусочек свинины щедро натрите солью и перцем, потом проделайте в мясе надрезы ножиком. Ингредиенты: 1 кг свиной шеи 1 огромное яблоко 1/2 большого стакана…
-
Второе
Особенная буженина из свинины в рукаве
Теплая и сочная буженина, приготовленная в рукаве для запекания. Это очень вкусно! Ингредиенты: свинина один кг вода один л перец чёрный горошком 10 шт. лист лавровый три шт. соль один…
-
Второе
Буженина маринованная с луком в квасе
Свинину порезать нетолстыми ломтиками, приготовленное к маринованию мясо выложить в глубокую глиняную посуду, добавить лавровый лист, нарезанные полукольцами лук и сладкий перец, залить квасом и выдержать на холоде два суток.…