Мясной рулет «Порази гостей» с грибами

Картофельные рулетики с грибами. Мягенькие тающие во рту рулетики из картофельного теста. 170 три ккал.

Мясной рулет с грибами в духовке. Великолепно вкусный рулет непременно для вас понравится!

Ингредиенты:

• свинина/телятина один кг
• грибы 500 г.
• сыр твёрдый двести г.
• хлеб двести г.
• яйца восемь шт.
• морковь два шт.
• молоко один стакан
• лук репчатый два головки
• перец чёрный молотый
• майонез
• специи
• соль

Приготовление:

1. Замочить хлеб в молоке. Яйца отварить и порезать мелко. Овощи пожарить на сковороде с небольшим числом масла. Сделать фарш, перемешав мясо, хлеб, соль и перец. Добавить сырое яйцо и хорошо фарш замесить руками. Расстелить фольгу или пищевую пленку на столе и выложить на нее фарш. Разровнять слоем в один см и сформировать из фарша прямоугольник. Фарш намазать слой майонеза и посыпать тертым сыром.
2. Выложить сверху рядами пожаренные овощи, нарезанные мелко яйца, грибы, маленькие куски соленых огурцов. Посыпать начинку сыром и заботливо свернуть фарш в рулет. Переложить на смазанный противень. Мясной рулет обмазать сверху майонезом и посыпать остатками тертого сыра. Поставить противень с мясным рулетом «Порази гостей» в духовку на 20 мин. для запекания.

Совет

Чтобы варьировать это блюдо, в качестве внутренности может быть класть зеленый горошек, чернослив, оливки, орешки, перепелиные яйца, кукурузу. Грибы может быть брать обжаренные, а может быть консервированные. Основное, чтобы вкусы товаров соответствовали меж собой.

Мясные рулетики с начинкой из грибов и лука. Мясные пальчики.