Домашнее варенье из мяты и лимона
Варенье из мяты с лимоном – это не только лишь наивкуснейшая заготовка на зиму, да и еще очень нужная. Мята давно славится лечебными качествами, потому такое домашнее мятное варенье можно употреблять, как наивкуснейшее лечущее средство.
Ингредиенты:
- сахар один кг
- вода 500 мл
- мята(листья) двести 50 г.
- лимон два шт.
Приготовление:
- Листья мяты вместе со стволами помыть, обсушить и порезать. Мелко порезать лимоны вместе с кожицей. То и другое сложить в кастрюлю, варить 10 мин., бросить на деньки для настаивания. Смесь отжать, отфильтровать, добавить сахар и варить до готовности, до загустения. Горячее варенье из мяты и лимона разлить в стерильные, пропаренные банки и закатать.
