Сгущенка дома

Сделав сгущенку дома, вы сэкономите средства, также убережете себя от вредных веществ, которых в обилии в сгущенке из магазина. Кстати говоря, этот продукт заходит в состав многих кондитерских изделий, которые вы сможете приготовить без помощи других.

Ингредиенты:

• 500 г. сладкой пудры
• 375 мл молока
• 40 г. сливочного масла

Приготовление:

1. Вылить молоко в высшую кастрюльку, добавить сладкую пудру, масло, подогреть, помешивая, на не сильный огне, чтобы пудра и масло растворились, расширить пламя до среднего, довести смесь до кипения, варить, помешивая 10 мин..
2. Вылить все в банку, дать остыть, убрать в холодильник на ночь, сгущенка дома может сначала показаться жидковатым, но по окончании остывания оно загустеет.