Воскресенье , 17 октября 2021

Кекс-пудинг с лимонным соком

Кекс-пудинг с лимонным соком

Пудинг — один из самых узнаваемых десертов британской кухни, который готовится на водяной бане. Лимонный кекс-пудинг — вкусный и обычный в изготовлении десерт. Он выходит сразу легким и воздушным.

Ингредиенты:

  • молоко два стакана
  • сахар один стакан
  • мука 1/2 стакана
  • яйца четыре шт.
  • сок лимонный восемьдесят мл
  • масло сливочное пятнадцать г.
  • цедра лимона один ст.л.
  • соль 1/2 ч.л.

Приготовление:

  1. Включить разогревать духовку (180 градусов). Смешать вилкой муку, соль, сахар без комков. Взбить желтки с маслом, добавить цедру лимона, в конце влить сок лимона. Всыпать маленькими порциями муку, подливая неторопливо молоко, перемешать все до однородного состояния.
  2. Раздельно взбить белки, добавить их в тесто. Переложить тесто в форму для кекса. Взять большую низкую кастрюлю, налить воды, поставить форму. Поставить водяную баню с кексом в духовку, выпекать кекс-пудинг с лимонным соком около 45 минут. Просто охладить, перед подачей посыпать сладкой пудрой.

Лимонный пудинг

Смотрите также

Зелёные яблоки с творогом и изюмом в духовке

Рецепты изготовления запеченных яблок с творогом, изюмом, медом, орешками и корицей.Яблоки, запеченные с творогом – …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *