Вкусный и питательный суп из сочных куриных крылышек — рецепты приготовления и секреты идеального бульона

Супы являются одним из самых популярных и распространенных блюд во многих кухнях мира. Они не только утоляют голод, но и обладают множеством полезных свойств для нашего организма. Одним из таких супов является суп из куриных крылышек.

Содержание статьи:

• Рецепт супа из куриных крылышек с овощами
• Полезные свойства куриных крылышек в супе
• Вариант приготовления супа из куриных крылышек с грибами
• Вариация супа из куриных крылышек с травами и специями

Куриные крылышки — это мясная часть курицы, которая отличается нежностью и сочностью. Они являются отличным источником белка, который необходим для роста и развития нашего организма. Кроме того, куриные крылышки содержат много витаминов и минералов, таких как железо, цинк, фосфор и витамин В12.

Суп из куриных крылышек — это прекрасный выбор для тех, кто следит за своим питанием и заботится о своем здоровье. Он не только насытит вас на долгое время, но и подарит вам массу вкусных ощущений. Куриные крылышки, вареные вместе с овощами и специями, придают супу неповторимый аромат и вкус.

Рецепт супа из куриных крылышек с овощами

Ингредиенты:

• 500 г куриных крылышек
• 2 литра воды
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 1 перец болгарский
• 2 стебля сельдерея
• 3 зубчика чеснока
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Зелень для подачи

Приготовление:

1. В кастрюле с кипящей водой положите куриные крылышки и варите их на среднем огне около 30 минут, снимая пену при необходимости.
2. Очистите и нарежьте лук, морковь, картофель, перец и сельдерей.
3. Добавьте нарезанные овощи в кастрюлю с куриными крылышками и варите еще 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.
5. Варите суп еще 5 минут.
6. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Полезные свойства куриных крылышек в супе

Во-первых, куриные крылышки являются отличным источником белка. Белок необходим для роста и восстановления клеток, а также для поддержания иммунной системы в здоровом состоянии.

Кроме того, куриные крылышки содержат витамины группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и образования крови. Они также способствуют улучшению обмена веществ и повышению энергии.

Куриные крылышки также богаты минералами, такими как железо, цинк и фосфор. Железо необходимо для образования красных кровяных клеток, цинк поддерживает иммунную систему, а фосфор укрепляет кости и зубы.

Еще одним полезным свойством куриных крылышек является их низкое содержание жира. Они являются отличным выбором для тех, кто следит за своим весом и здоровьем.

Включение куриных крылышек в суп позволяет получить все эти полезные вещества вместе с другими ингредиентами. Такой суп станет отличным выбором для здорового и сбалансированного питания.

Вариант приготовления супа из куриных крылышек с грибами

Ингредиенты:

• 500 г куриных крылышек
• 200 г свежих грибов
• 1 л куриного бульона
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

�� Суп из куриных крылышек с вермишелью. Рецепт наваристого куриного супа на каждый день.

1. Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте куриные крылышки и обжарьте их с луком и чесноком до золотистого цвета.
4. Очистите и нарежьте грибы, затем добавьте их в кастрюлю к курице.
5. Готовьте суп на среднем огне около 10-15 минут, пока грибы не станут мягкими.
6. Добавьте куриной бульон и доведите суп до кипения.
7. Варите суп еще 10 минут, приправьте солью и перцем по вкусу.

Готовый суп из куриных крылышек с грибами можно подавать горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Вариация супа из куриных крылышек с травами и специями

Для приготовления этой вариации супа из куриных крылышек вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриных крылышек;
• 1 литр куриного бульона;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 морковь;
• 1 стебель сельдерея;
• 1 пучок петрушки;
• 1 пучок укропа;
• Соль, перец, лавровый лист, специи по вкусу.

Для начала, куриные крылышки нужно промыть и отделить от кости. Затем, нарезать лук, морковь и сельдерей мелкими кубиками. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс.

В большой кастрюле разогреть немного растительного масла и обжарить лук, морковь и сельдерей до золотистого цвета. Затем добавить чеснок и обжарить его несколько минут.

После этого добавить куриные крылышки в кастрюлю и обжаривать их до золотистого цвета со всех сторон. Посолить и поперчить по вкусу.

После обжарки крылышек, добавить куриной бульон в кастрюлю. Добавить лавровый лист и специи по вкусу. Довести суп до кипения, затем уменьшить огонь и варить на медленном огне около 30-40 минут.

Пока суп варится, подготовить зелень. Петрушку и укроп мелко нарезать.

После того, как суп сварится, добавить в него нарезанную зелень и перемешать. Дать супу настояться несколько минут, чтобы аромат трав и специй пропитал все блюдо.

Суп из куриных крылышек с травами и специями готов! Подавайте его горячим в супницах или мисках. Приятного аппетита!

КУРИНЫЙ БУЛЬОН. Секрет приготовления правильного бульона (для начинающих)CHICKEN useful broth.