Сливочный суп с лососем и креветками — рецепт с фото и пошаговым приготовлением

Сливочный суп с лососем и креветками — это изысканное блюдо, которое порадует своим нежным вкусом и ароматом. Этот суп является идеальным выбором для особых случаев, когда хочется порадовать себя и близких чем-то особенным. Роскошный вкус и нежная текстура лосося и креветок прекрасно сочетаются с нежным сливочным соусом, создавая буквально взрыв вкуса на вашем языке.

Содержание статьи:

• Рецепт сливочного супа с лососем и креветками
• Ингредиенты для приготовления сливочного супа с лососем и.
• Приготовление сливочного супа с лососем и креветками
• Советы по приготовлению сливочного супа с лососем и креветками
• Подача сливочного супа с лососем и креветками
• Варианты приготовления сливочного супа с лососем и креветками

Главным ингредиентом этого супа является свежий лосось, который обладает неповторимым вкусом и богатым содержанием полезных веществ. Лосось является отличным источником омега-3 жирных кислот, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему и общее состояние организма. Кроме того, лосось содержит витамины D и В12, железо и цинк, которые необходимы для поддержания здоровья и иммунитета.

Креветки, второй главный ингредиент супа, также являются настоящей находкой для гурманов. Они обладают нежным вкусом и ароматом, а также содержат много белка и незаменимых аминокислот. Креветки богаты магнием, калием и фосфором, которые помогают укрепить кости и мышцы, а также поддерживают нормальное функционирование нервной системы.

Рецепт сливочного супа с лососем и креветками

Ингредиенты:

• 500 г свежего лосося
• 300 г креветок
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 картофелины
• 500 мл куриного бульона
• 200 мл сливок
• Соль и перец по вкусу
• Свежий укроп для подачи

Приготовление:

1. Нарежьте лосось и креветки небольшими кусочками.
2. Разогрейте сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
3. Мелко нарежьте луковицу и чеснок, добавьте в кастрюлю и обжарьте до мягкости.
4. Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и обжарьте вместе с луком и чесноком в течение 5 минут.
5. Добавьте куриной бульон и доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь и варите суп до готовности картофеля, примерно 15-20 минут.
7. Добавьте нарезанный лосось и креветки в суп и варите еще 5 минут.
8. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу.
9. Подавайте суп горячим, посыпав свежим укропом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления сливочного супа с лососем и креветками

Для приготовления сливочного супа с лососем и креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г свежего лосося;
• 200 г креветок;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 500 мл куриного бульона;
• 200 мл сливок;
• 1 столовая ложка пшеничной муки;
• Соль и перец по вкусу;
• Свежая зелень для украшения.

Также вам понадобятся кастрюля, сковорода, нож, разделочная доска и венчик для смешивания супа.

Приготовление сливочного супа с лососем и креветками

Ингредиенты:

• 300 г свежего лосося
• 200 г креветок
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 500 мл куриного бульона
• 200 мл сливок
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Приготовление:

1. Нарежьте лосось и креветки небольшими кусочками.
2. Мелко нарежьте луковицу и чеснок.
3. Разогрейте сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
4. Добавьте луковицу и чеснок, обжарьте до мягкости.
5. Добавьте нарезанный лосось и креветки, обжарьте до готовности.
6. Добавьте куриной бульон и сливки, доведите до кипения.
7. Варите суп на низком огне около 10 минут.
8. Подсолите и поперчите по вкусу.
9. Подайте суп горячим, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Советы по приготовлению сливочного супа с лососем и креветками

2. Подготовьте все ингредиенты заранее. Очистите и нарежьте лук, морковь и сельдерей. Помойте лосось и креветки, удалите кости и панцири.

3. Используйте качественный бульон. Можно приготовить его самостоятельно или использовать готовый. Важно, чтобы бульон был ароматным и не содержал искусственных добавок.

4. Не пережаривайте овощи. Обжаривайте их на среднем огне до мягкости, но не давайте им сильно подгореть.

5. Добавьте сливки только в конце приготовления. Это поможет сохранить их нежный вкус и текстуру.

6. Приправьте суп по своему вкусу. Добавьте соль, перец, специи и зелень по желанию.

7. Подавайте суп горячим с кусочками свежего хлеба или гренками. Приятного аппетита!

Подача сливочного супа с лососем и креветками

БОМБИЧЕСКИЙ СЛИВОЧНЫЙ СУП С ЛОСОСЕМ И КРЕВЕТКАМИ! ВКУСНЕЕ супа не ела!| Проект Вкусно

Для начала, рекомендуется выбрать подходящую посуду. Лучше всего подойдут глубокие тарелки или чашки, чтобы суп не разливался при подаче. Отдайте предпочтение посуде белого или нейтрального цвета, чтобы суп выглядел свежим и аппетитным.

При подаче супа на стол, можно добавить небольшую порцию лосося и креветок в центр каждой тарелки. Это не только украсит блюдо, но и позволит гостям насладиться насыщенным вкусом морепродуктов сразу же после подачи.

Дополнительно, можно украсить сливочный суп зеленью или специями. Небольшая веточка свежего укропа или петрушки, а также щепотка черного перца или паприки добавят блюду яркости и аромата.

Не забудьте предложить гостям свежий хлеб или гренки в качестве дополнения к супу. Они отлично сочетаются с кремовым соусом и придают блюду дополнительную насыщенность.

Важно помнить, что сливочный суп с лососем и креветками лучше подавать горячим. Поэтому перед подачей убедитесь, что суп остыл минимально возможное время. Это позволит гостям насладиться блюдом во всей его красе.

Варианты приготовления сливочного супа с лососем и креветками

1. Классический рецепт сливочного супа с лососем и креветками:

Ингредиенты:

• 400 г свежего лосося
• 200 г креветок
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 50 г сливочного масла
• 500 мл куриного бульона
• 200 мл сливок
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте лосось и креветки на кусочки.
2. Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте лосось и креветки в кастрюлю и обжарьте их до готовности.
4. Залейте куриной бульоном и доведите до кипения.
5. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу.
6. Подавайте суп горячим, украшенным зеленью.

2. Вегетарианский вариант сливочного супа с лососем и креветками:

Ингредиенты:

• 400 г творога
• 200 г картофеля
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 50 г сливочного масла
• 500 мл овощного бульона
• 200 мл сливок
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте картофель, морковь, лук и чеснок на кусочки.
2. Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте картофель и морковь в кастрюлю и обжарьте их до мягкости.
4. Залейте овощным бульоном и доведите до кипения.
5. Добавьте творог, сливки, соль и перец по вкусу.
6. Подавайте суп горячим, украшенным зеленью.

Выберите подходящий для вас вариант приготовления сливочного супа с лососем и креветками и наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом!

Сливочный суп с лососем | Рецепт лучшего сливочного супа с лососем или просто финский суп с лососем!