Салат «Домашняя сказка»

Салат «Домашняя притча» — уникальный сытный салат, в состав которого заходит домашняя лапша.

Ингредиенты:

• Ветчина — двести 50 г.р.
• Мука — двести г.р.
• Яйцо — один шт.
• Помидоры — три шт.
• Чеснок — два зубчика.
• Масло растительное — два ст.л.
• Уксус — 5 ч.кожный покров.
• Лук перо — один пучок.
• Специи.

Приготовление:

1. Сначала из яйца, муки, ложки воды и соли замешиваем тесто для домашней лапши. Замешанное тесто выдерживаем полчаса, прикрыв влажным полотенцем. После чего раскатываем и нарезаем соломкой. В то время, когда полосы подсохнут, их надо отварить до готовности. Сваренную лапшу откидываем на сыто, обдаем прохладной водой и выкладываем в миску.
2. Зелень лука промываем и мелко нарезаем. Смешиваем лук с растительным маслом и заливаем этой консистенцией лапшу. Свежие помидоры обдаем кипяточком, снимаем с их кожицу, а мякоть нарезаем соломкой. Ветчину (оптимальнее использовать нежирную) нарезаем кубиками. Чеснок выжимаем через чесночный пресс. Смешиваем все ингредиенты, добавляем специи. Салат « Домашняя притча» готов.

Лемберг — Салат, Который Вы Захотите Приготовить еще МНОГО РАЗ | Ольга Матвей