Салат с сельдью и овощами без майонеза
Салат, в каком нет заправки. «Связывающим» звеном для ингредиентов помогает сельдь.
Ингредиенты:
- картофель четыре шт.
- огурцы четыре шт.
- морковь три шт.
- сельдь один шт.
- лук репчатый один головка
- чеснок два зубчика
- лук зеленый
- соль
Приготовление:
- Отварить картофель в «мундире», очистить, порезать кубиками. Смешать кипяченую воду с уксусом и сахаром, замариновать репчатую луковку маленького размера. Порезать филе сельди кубиками, выложить на нее нарезанный маринованный лук. Натереть морковь, перемешать с давленым чесноком. Свежие огурцы не считая этого порезать кубиками. Все ингредиенты перемешать, украсить салат с сельдью и овощами нарезанным зеленоватым луком, листочками петрушки.
Совет
Блюдо может быть выложить на тарелку средством разъемной формы, «башенкой». При подаче бортики удалить.
