Салат «Лисья шуба» с грибами

Очень жирный, высококалорийный, но безрассудно вкусный салатик! Обычная Лисья шуба с грибами и селедкой. Тем, кто не может обойтись на торжественном застолье без фактически уже неотклонимой селедки под шубой.

Ингредиенты:

• шампиньоны двести 50 г.
• сыр твёрдый 150 г.
• картофель два шт.
• морковь два шт.
• огурец маринованный/соленый один шт.
• горбуша консервы один шт.
• яйца один шт.
• растительное масло
• майонез

Приготовление:

1. Размять консервированную горбушу (она должна быть без костей и кожи) вилкой. Картофель и морковь очистить и натереть на средней терке. Очищенное яйцо и огурец мелко порезать, сыр натереть на терке (любой).
2. Шампиньоны порезать и обжарить в растительном масле до полной готовности. Выложить салат «Лисья шуба» слоями: горбуша, морковь, картофель, обжаренные шампиньоны, огурец. Последний слой смазать майонезом, посыпать размельченным яйцом и тертым сыром.

Совет

При желании майонезом может быть промазывать любой слой. Не считая этого в данный салат может быть добавить репчатый лук, за ранее его измельчив и обжарив вместе с грибами.