Мексиканский салат из креветок и авокадо
Разрезать плод авокадо напополам, удалить косточку, порезать маленькими кусками, соединить с креветками, добавить порезанный болгарский перец. Аккуратненько перемешать мексиканский салат из креветок и авокадо…
Ингредиенты:
- креветки триста г.
- лайм 1-2 шт.
- перец болгарский один шт.
- авокадо один шт.
- лук репчатый красный 1/2 головки
- кинза 2-3 ст.л.
- масло оливковое один ст.л.
- перец чёрный молотый
- соль
Приготовление:
- Накрошить мелко половинку красной луковки, влить сок лайма и масло, присолить и поперчить. Разморозить вареные креветки, удалить панцири, порезать на куски, вываливать к луку.
- Разрезать плод авокадо напополам, удалить косточку, порезать маленькими кусками, соединить с креветками, добавить порезанный болгарский перец.
- Заботливо перемешать мексиканский салат из креветок и авокадо, нарубить очень мелко кинзу, посыпать верх салата, полить снова соком лайма.
