Слово «безе» происходит от французского «поцелуй», имеется другое наименование блюда — меренга, «взбитые сливки». На данный счет существует две гипотезы происхождения: от наименования швейцарского городка Майринген; …
Читать далее »Слово «безе» происходит от французского «поцелуй», имеется другое наименование блюда — меренга, «взбитые сливки». На данный счет существует две гипотезы происхождения: от наименования швейцарского городка Майринген; …
Читать далее »