Хоть какое кондитерское изделие не обходится без крема — будь то тортик , пирожное, печенье или эклеры, к примеру. Непременно нужен крем, а вот какой? Ингредиенты: …
Читать далее »Универсальный заварной крем с ванилью
Универсальный легкий крем для тортов, пирожных, сладких тостов и других десертных блюд. Ингредиенты: молоко триста мл масло сливочное 35-40 г. яйца три шт. ваниль стручок один …
Читать далее »Заварной белковый крем для тортов
Как приготовить заварной белковый крем для декорации тортов и десертов. Белковым заварным кремом декорируют тортики, пирожные и плетенки. Он просто высаживается при помощи кондитерского мешка и …
Читать далее »Зефирный крем для любой выпечки
Упругим и воздушным зефирным кремом можно смазать любые коржики, но в особенности успешно он смешивается с бисквитом. Испеките базу, разрежьте ее продольно и смажьте предлагаемым кремом. …
Читать далее »Универсальный заварной ванильный крем
Данный рецепт немного отличается от традиционного заварного крема. Использовать его может быть разными способами, например, для внутренности эклеров или для промазывания коржей тортов. Ингредиенты: яйца два …
Читать далее »Творожный десертный крем с бананом
В конечном итоге мы получим густой, воздушный творожно — банановый крем. После чего раскладываем крем в креманки и украшаем кусками банана и тертым шоколадом. Вкусный и …
Читать далее »Универсальный белковый крем
Это самый простой рецепт белкового крема, но есть ещё много методов изготовления этого универсального крема, о которых побеседуем далее. Белковый заварной крем. Ингредиенты: яйца(белок) четыре шт. …
Читать далее »Творожный крем для любой выпечки
Творожный крем для тортика. Итак вот для изготовления творожного крема надо всего три продукта: творог, водянистая молочная составляющая и сахар. Ингредиенты: творог триста 20 г. масло …
Читать далее »Традиционный заварной крем для выпечки
Эклеры подымутся сами собой в процессе выпечки, образуя полости, которые можно заполнять мороженым или кремом. Шарики профитролей можно сложить пирамидкой и скрепить карамелью. Тогда получится крокембуш. …
Читать далее »Домашний кофейный крем на десерт
Сладкий, желейный, завтрак. Нежная текстура и длительное, кофейное, послевкусие, подарят бодрость и прилив актуальной энергии навечно. Ингредиенты: молоко 100 25 мл сливки для взбивания 50 мл …
Читать далее »