крем
Хоть какое кондитерское изделие не обходится без крема — будь то тортик , пирожное, печенье или эклеры, к примеру. Непременно нужен крем, а вот какой? Ингредиенты: …
-
Первое
Крем супы: рецепты приготовления и советы по подаче
Крем-супы — это популярное блюдо, которое отличается нежной текстурой и насыщенным вкусом. Они представляют собой сочетание овощей, мяса или рыбы, приготовленных вместе с сливками или сливочным маслом. Крем-супы, благодаря своей…
-
Десерт
Заварной крем для любой выпечки
Хоть какое кондитерское изделие не обходится без крема — будь то тортик , пирожное, печенье или эклеры, к примеру. Непременно нужен крем, а вот какой? Ингредиенты: молоко 500 мл сахар…
-
Десерт
Универсальный заварной крем с ванилью
Универсальный легкий крем для тортов, пирожных, сладких тостов и других десертных блюд. Ингредиенты: молоко триста мл масло сливочное 35-40 г. яйца три шт. ваниль стручок один шт. пудра сладкая три…
-
Десерт
Заварной белковый крем для тортов
Как приготовить заварной белковый крем для декорации тортов и десертов. Белковым заварным кремом декорируют тортики, пирожные и плетенки. Он просто высаживается при помощи кондитерского мешка и хорошо держит форму. Ингредиенты:…
-
Десерт
Зефирный крем для любой выпечки
Упругим и воздушным зефирным кремом можно смазать любые коржики, но в особенности успешно он смешивается с бисквитом. Испеките базу, разрежьте ее продольно и смажьте предлагаемым кремом. Ингредиенты: масло сливочное 100-90…
-
Десерт
Универсальный заварной ванильный крем
Данный рецепт немного отличается от традиционного заварного крема. Использовать его может быть разными способами, например, для внутренности эклеров или для промазывания коржей тортов. Ингредиенты: яйца два шт. молоко 1,5 стакана…
-
Десерт
Творожный десертный крем с бананом
В конечном итоге мы получим густой, воздушный творожно — банановый крем. После чего раскладываем крем в креманки и украшаем кусками банана и тертым шоколадом. Вкусный и нужный десерт на завтрак…
-
Десерт
Универсальный белковый крем
Это самый простой рецепт белкового крема, но есть ещё много методов изготовления этого универсального крема, о которых побеседуем далее. Белковый заварной крем. Ингредиенты: яйца(белок) четыре шт. сахар один стакан кислота…
-
Десерт
Творожный крем для любой выпечки
Творожный крем для тортика. Итак вот для изготовления творожного крема надо всего три продукта: творог, водянистая молочная составляющая и сахар. Ингредиенты: творог триста 20 г. масло сливочное 175 г. пудра…
-
Десерт
Традиционный заварной крем для выпечки
Эклеры подымутся сами собой в процессе выпечки, образуя полости, которые можно заполнять мороженым или кремом. Шарики профитролей можно сложить пирамидкой и скрепить карамелью. Тогда получится крокембуш. Ингредиенты: молоко 500 мл…