Суфле по-французски из грецких орехов

Изберите из самых смачных французское голубое суфле, Вперед на кухню, пора начать готовить по обозначенным в рецепте инструкциям.

Ингредиенты:

• 250 мл молока
• 150 г. грецких орехов
• 200 г. сахара
• 10 яиц
• 2 ст.л. муки
• сладкая пудра

Приготовление:

1. Суфле — это всераспространенный во Франции десерт, отличающийся собственной воздушностью и утонченностью.
2. Грецкие орешки, очищенные от скорлупы измельчить, обжарить на сухой сковороде и дать им остыть.
3. Отделить яичные белки от желтков, желтки растереть с сахаром.
4. Размельченные орешки смешать с растертыми с сахаром желтками, добавить немного пшеничной муки и горячее молоко, постоянно помешивая, подогреть смесь на слабом огне и варить до загустения 6-8 мин..
5. Белки взбить в крепкую пену и, не переставая взбивать, аккуратно влить тёплую смесь желтков с орешками, заботливо перемешать.
6. Духовку разогреть до двести градусов, форму для запекания смазать маслом и выложить тесто для суфле, выпекать суфле по-французски из грецких орехов в течение 10 мин., в то время, когда готовое суфле остынет, оно немного опадет — это обыденный процесс.
7. Готовое остывшее суфле перед подачей на стол посыпать сладкой пудрой.

Пророщенный Грецкий Орех — Уникальный Рецепт Здоровья!