Как приготовить вкусный борщ с консервированной фасолью — лучший рецепт для быстрого обеда

Борщ — это одно из самых популярных и известных блюд русской кухни. Он отличается ярким вкусом, ароматом и разнообразием ингредиентов. Однако, наряду с традиционными рецептами, существуют и их вариации, которые позволяют приготовить борщ быстро и просто без потери вкуса и питательных свойств.
Содержание статьи:
Одна из таких вариаций — борщ с консервированной фасолью. Фасоль является ценным продуктом, богатым белками, клетчаткой и микроэлементами. Ее добавление в борщ придает ему не только насыщенный вкус, но и делает его более питательным и сытным.
Для приготовления борща с консервированной фасолью потребуются такие ингредиенты, как свекла, морковь, картофель, лук, чеснок, томатная паста, сметана и, конечно же, консервированная фасоль. Все они смешиваются вместе с другими традиционными ингредиентами борща и варятся до готовности.
Рецепт борща с консервированной фасолью

Для приготовления борща с консервированной фасолью вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свеклы
- 300 г картофеля
- 200 г моркови
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 г консервированной фасоли
- 2 литра воды
- 3 столовые ложки томатной пасты
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец, зелень по вкусу
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте свеклу, картофель, морковь и лук.
- В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и продолжайте готовить еще 5 минут.
- Затем добавьте свеклу и томатную пасту, перемешайте и готовьте еще 10 минут.
- Добавьте картофель и воду, доведите до кипения и варите на среднем огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
- Добавьте консервированную фасоль и варите еще 5 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте борщ горячим, посыпав свежей зеленью.
Борщ с консервированной фасолью — это отличный вариант для тех, кто хочет приготовить вкусное и сытное блюдо за короткое время. Этот рецепт позволяет сэкономить время на приготовление борща, не теряя его вкусовых качеств.
Ингредиенты для борща с консервированной фасолью

Для приготовления борща с консервированной фасолью вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свеклы
- 200 г картофеля
- 200 г моркови
- 200 г лука
- 200 г капусты
- 400 г консервированной фасоли
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 литра овощного бульона
- 2 лавровых листа
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Укроп или петрушка для подачи
Теперь, когда у вас есть полный список необходимых ингредиентов, вы можете приступить к приготовлению вкусного борща с консервированной фасолью!
Приготовление борща с консервированной фасолью
Для приготовления борща с консервированной фасолью вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 граммов свеклы;
- 2 моркови;
- 1 луковица;
- 3 картофелины;
- 200 граммов капусты;
- 200 граммов консервированной фасоли;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- Соль и перец по вкусу;
- Зелень для украшения.
Для начала, подготовьте овощи. Очистите и нарежьте свеклу, морковь, лук и картофель. Капусту нарежьте тонкой соломкой.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и свеклу, и продолжайте готовить на среднем огне до мягкости овощей.
Добавьте к овощам картофель и капусту, и залейте все горячей водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите борщ около 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте томатную пасту и консервированную фасоль. Посолите и поперчите по вкусу. Продолжайте варить борщ еще около 5-10 минут.
Готовый борщ подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Подача борща с консервированной фасолью
Первый способ — подача борща в глубокой тарелке. На дно тарелки выкладывается несколько ложек горячего борща с фасолью, а затем сверху украшается зеленью, например, петрушкой или укропом. Такая подача позволяет сразу насладиться ароматом и вкусом борща, а также создает аппетитный вид.
Второй способ — подача борща в глиняной горшочек. Горшочек ставится на подставку и украшается зеленью. Такой способ подачи придает борщу особый шарм и создает атмосферу домашнего уюта.
Третий способ — подача борща в супнице. В этом случае, борщ с фасолью разливается по порционным супницам и украшается зеленью. Такая подача позволяет каждому гостю насладиться горячим борщом, не теряя его вкуса и аромата.
Независимо от выбранного способа подачи, не забудьте предложить гостям такие дополнения к борщу, как сметана и чеснок. Сметана добавит борщу нежности и мягкости, а чеснок — остроты и аромата.
Борщ с консервированной фасолью — это отличный вариант для быстрого и сытного обеда. Попробуйте разные способы его подачи и выберите тот, который больше всего понравится вам и вашим гостям.
Полезные свойства борща с консервированной фасолью

Фасоль богата белками, что делает борщ с консервированной фасолью отличным источником питательных веществ. Белки являются строительным материалом для наших клеток, участвуют в образовании гормонов и ферментов, а также помогают укрепить иммунную систему.
Консервированная фасоль также богата клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения. Клетчатка помогает улучшить перистальтику кишечника, предотвращает запоры и способствует удалению токсинов из организма. Кроме того, клетчатка помогает контролировать уровень холестерина в крови и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Борщ с консервированной фасолью также содержит множество витаминов и минералов, которые необходимы для поддержания здоровья организма. Витамин С, присутствующий в борще, укрепляет иммунную систему и помогает бороться с вирусами и инфекциями. Витамин А поддерживает здоровье кожи и зрения, а витамин К способствует здоровому сосудистому состоянию и нормализации свертываемости крови.
Консервированная фасоль также является источником минералов, таких как железо, калий и магний. Железо необходимо для образования гемоглобина и транспортировки кислорода по организму. Калий поддерживает здоровье сердца и нормализует уровень давления. Магний улучшает функцию нервной системы и помогает снять стресс.
Таким образом, борщ с консервированной фасолью является не только вкусным, но и полезным блюдом. Он обогащает организм необходимыми питательными веществами, укрепляет иммунную систему и способствует нормализации пищеварения. Включение этого блюда в рацион питания может быть отличным способом поддержания здоровья и благополучия.
Вариации рецепта борща с консервированной фасолью
Существует множество вариаций рецепта борща с консервированной фасолью, каждая из которых добавляет свой особый шарм в этот классический украинский суп. Рассмотрим несколько интересных вариантов:
№ | Название вариации | Описание |
---|---|---|
1 | Борщ с копченостями и фасолью | В этой вариации борща используются копчености, такие как копченая колбаса или ветчина. Они придают супу насыщенный аромат и вкус. Консервированная фасоль добавляется в самом конце приготовления. |
2 | Борщ с грибами и фасолью | Вместо мяса в этой вариации борща используются грибы. Они придают супу нежный вкус и аромат. Консервированная фасоль добавляется вместе с грибами. |
3 | Борщ с картофелем и фасолью | В этой вариации борща картофель является основным ингредиентом. Он делает суп более плотным и сытным. Консервированная фасоль добавляется вместе с картофелем. |
4 | Борщ с капустой и фасолью | В этой вариации борща капуста является главным компонентом. Она делает суп ароматным и сочным. Консервированная фасоль добавляется вместе с капустой. |
Выберите любую из этих вариаций и наслаждайтесь вкусом борща с консервированной фасолью!