Суп с картофелем и сосисками

Суп с сосисками и зеленоватым горошком. Вкусный и очень простой супчик, который обязательно понравится всем домочадцам.

Ингредиенты:

• Бульон мясной — один литр.
• Сосиски — двести г.р.
• Картофель — три шт.
• Лук репчатый — один шт.
• Масло растительное.
• Кетчуп
• Зелень
• Приправы

Приготовление:

1. Лук хорошо промываем и очищаем от кожуры, мелко рубим и жарим в масле до готовности, после этого добавляем немного кетчупа. Картофель отмываем, очищаем, режем на аккуратные кубики, кладём в бульон и варим на сильном огне около пятнадцати минут. Сосиски весьма мелко шинкуем, и добавляем в бульон вместе с обжаренным луком и приправами. Суп варим до готовности и подаём горячим порционно с добавлением рубленой зелени.
2. Дополнения к рецепту «Супа с картофелем и сосисками»:
3. В то время, когда вы варите прозрачный суп, то в обязательном порядке срезайте с мяса, на котором будет вариться бульон, жир.
4. Жир на протяжении жарки овощей и других продуктов разбрызгивается по сторонам значительно меньше, в случае если перед этим сковороду посыпать маленьким числом соли.
5. В то время, когда варят бульон — соль не добавляют, её кладут уже в готовый суп.

Суп из сосисок. Очень простой рецепт.