Салат «Красная шапочка» с курицей и помидорами
А вот очередной вариант, как можно сделать салат «Красная шапочка» с помидорами и курицей.
Ингредиенты:
- филе куриное триста г.
- грибы маринованные двести г.
- сыр твёрдый двести г.
- огурцы соленые 150 г.
- помидоры два шт.
- майонез
Приготовление:
- В соленой воде отваривать минут двадцать филе курицы, порезать на средние куски, положить мясо в салатник. Сделать сверху майонезную сетку. Шампиньоны отварить (в случае если употребляются грибочки консервированные, то надо обжарить их без масла, чтобы ушла жидкость), порезать, положить умеренно на мясо, сделать сеточку майонезом.
- Порезать огурцы, положить слоем на грибочки. Сделать майонезную сеточку. Крупно протереть сыр, распределить слоем по огурчикам, снова сделать майонезную сетку. Порезать помидоры на кубики, положить их на сыр. Дать салату «Красная шапочка» настояться и подать к столу.
