Салат «Венеция»

Салат «Венеция» очень нежен на вкус и смотрится очень утонченно, принципиально ровно и прекрасно порезать все ингредиенты.

Ингредиенты:

• 400 г куриной грудки
• 300 г. шампиньонов
• 200 г. сыра
• 200 г. чернослива
• 2-3 клубня картофеля
• 2-3 яйца
• 1 огурец
• майонез
• растительное масло

Приготовление:

1. Отварить до готовности очищенный картофель, яйца и куриную грудку, на сковороде с растительным маслом обжарить грибы.
2. Залить чернослив на пятнадцать мин. кипяточком, по окончании чего порезать его средними кусками.
3. Картофель порезать кубиками, мясо порезать кусками, яйца мелко протереть.
4. Позже собрать салат «Венеция», выкладывая продукты слоями в разъемную форму: чернослив, куриное мясо, майонез, картофель, майонез, обжаренные грибы, яйца, майонез, крупно натертый сыр.
5. Верх салата украсить свежайшим огурцом, натертым на средней терке или нарезанным узкими колечками.