Закуска российская «Картофельный сыр»

Закуска русская «Картофельный сыр»
Картофельный сыр. Уникальный рецепт блюда картофельной закуски! Картофельный сыр - это только звучит удивительно.

По сути, это хорошая закуска к пиву, сытная пища и очень обычной кулинарный рецепт. Можно, естественно, подавать картофельный сыр совместно со сливками либо сметаной. Но идеальнее всего употреблять его под бокальчик пива и домашние сухарики.


Ингредиенты:

  • 5 кг картофеля
  • 1 л кислого молока
  • соль


Приготовление:

  1. Отварить картофель в мундире, остудить, почистить и растолочь в пюре, не много посолить.
  2. Готовое пюре смешать со скисшим молоком, шепетильно вымесить, выложить оказавшуюся массу в отлично закрывающуюся емкость и бросить на 3-4 денька.
  3. Оказавшуюся тестообразную картофельную массу повторно вымесить, разделать на мелкие шарики, загрузить для просушки в затененном месте, после чего закуску выдержать в бочке или глиняной посуде в течение пятнадцать дней.
  4. Чем продолжительнее будет выдерживаться закуска российская «Картофельный сыр», тем вкуснее она станет.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ Праздничный гарнир из картофеля с сыром Дюшес для НОВОГОДНЕГО СТОЛА две тысячи восемнадцать Pomme Duchesse

ЗАКУСКА ГАРНИР ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ ДРАНИКИ в духовке Просто и Вкусно | POTATO PANCAKE IN OVEN



Читайте также
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.