Пирог из печенья со сгущенкой
Приготовьте пирог со сгущенкой! Тут несколько пошаговых рецептов (с фото) на любой вкус. Сгущенное молоко – красивое лакомство, знакомое многим с юношества. Вспомните все вкусняшки, в состав которых входило сгущенка.
Ингредиенты:
- 400 мл сгущенного молока
- 300 г. песочного печенья (юбилейное)
- 80 г. сливочного масла
- 3 яйца
- 1/2 лимона
Приготовление:
- Печенье сложить в полиэтиленовый пакетик, размельчить в не маленькую крошку.
- Сливочное очень очень охлажденное масло нарубить, добавить к печенкой, хорошо перемешать.
- Оказавшуюся массу переложить в форму, ровно распределить так, чтобы были двухсантиметровые бортики.
- В течение пятнадцать мин. запекать тесто при 180 градусах.
- Для внутренности надо взбить яичные желтки, после чего к ним добавить сгущенка, постоянно взбивая, влить лимонный сок.
- По окончании пятнадцать мин. вытащить форму и умеренно распределить по пирогу приготовленную начинку, отправить пирог назад еще на 10 мин..
- Готовый пирог из печенья со сгущенкой украсить фруктами, ягодами или взбитыми сливками.
