Обычный суп с мясными фрикадельками
Легкий суп, шарики из мясного или рыбного фарша быстро готовятся, блюдо выходит необходимым и питательным.
Ингредиенты:
- фарш мясной пятьсот г.
- картофель 2-3 шт.
- морковь один шт.
- перец чёрный молотый
- лист лавровый
- лук зеленый
- зелень
- крупа
- соль
Приготовление:
- Вскипятить воду, всыпать тертую морковь и картофель. Из любого мясного фарша слепить фрикадельки, положить в практически готовый суп, соль, перец, лавровый лист — по вкусу. За сто двадцать секунд до готовности положить в суп с фрикадельками рубленый зеленый лук, петрушку, укроп, кинзу.
Совет
В блюдо можно положить любую крупу, закладывать её надо вместе с картофелем. Морковь обжарить вместе с репчатым луком и добавить в суп.
