Универсальный огуречный соус с чесноком

Все блюда, какие почти всегда заправляются майонезом, может быть заправлять другим соусом, огуречным. Соус может быть использовать для бутербродов, мяса, овощей.

Ингредиенты:

• сыр сливочный 100 г.
• огурец один шт.
• сметана три ст.л.
• укроп один ч.л.
• чеснок два зубчика
• специи

Приготовление:

Среднего размера огурец натереть на терке и отжать излишний сок. Добавить несколько зубчиков обрубленного чеснока, жирную сметану, мягенький сливочный сыр, обрубленный укроп. Перемешать.

Совет

В соус может быть добавить возлюбленные сухие специи, например, паприку или тмин, молотый тимьян, прованские травки.