Быстрый торт-суфле «Плавающий остров»
Тому, кто любит тортик «Птичье молоко», непременно понравится и данный рецепт. Десерт быстро подготавливается в микроволновке, оставшиеся желтки может быть использовать для изготовка другого блюда.
Ингредиенты: шоколад шестьдесят г сахар восемьдесят г. яйца(белок) 2-3 шт. Яйца
Приготовление: Отделить белки от желтков, белки взбить с сахаром до густоты и увеличения объема. В массу добавить молочный шоколад, нарубленный кусками, перемешать. Выложить шоколадную смесь в формочки или чашечки, провести ножиком по стенам и поставить в микроволновую печь на 30 секунд. Охладить. Перевернуть торт-суфле на блюдо и подать к чаю или кофе.
Совет
Для изготовка может быть использовать не молочный, а горький или белый шоколад. «Острова» подать с хоть каким кисловатым сиропом, украсить свежайшими ягодами клубники, ежевики, малины.
