Шоколадно-вишневый кекс в мультиварке

Шоколадный кекс с ромово-вишневой пропиткой в мультиварке. Кекс с пропиткой никогда не получится сухим, напротив, тесто в нем будет нежным, сочным.

Ингредиенты:

• 1 стакан сметаны
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 1 яйцо
• 2 ст.л. какао
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. имбиря
• 1/2 ч.л. корицы
• 1/2 ч.л. соды
• 1 щепотка ванилина
• вишни без косточек

Приготовление:

1. Растереть сахар с яйцом, добавить разрыхлитель с содой и сметану, хорошо перемешать, неторопливо всыпать муку, перемешанную с какао, имбирем, корицей и ванилином, хорошо замесить.
2. Смазать чашу мультиварки маслом, переложить тесто, выставить режим «Выпечка», обсыпать вишню мукой, выложить сверху на тесто, просто вмять, готовить шоколадно-вишневый кекс в мультиварке один час, дать остыть, полить растопленным шоколадом или глазурью.