Огуречные лодочки с крабовым салатом

Таким макаром, лодочки в огуречной флотилии вы можете начинить хоть каким салатом по вашему вкусу. На данный момент же мы поведаем для вас, как приготовить это необыкновенное блюдо с внедрением крабовых палочек и кальмаров.

Ингредиенты:

• 4 огурца
• 1 помидор
• 50 г. сыра чеддер
• 50 г. крабового мяса / палочек
• 15 г. репчатого лука
• 3-4 ст.л. майонеза
• 1 ч.л. лимонного сока
• перец
• соль

Приготовление:

1. Промытым и разрезанным вдоль напополам огурцам придать форму лодочек, вынув всю мякоть с помощью ложки.
2. С наружной стороны срезать кожицу огурцов так, чтобы они получились устойчивыми, и посолить их.
3. Помидор залить кипяточком, после чего снять кожицу, порезать его напополам, извлечь семечки и сок, мякоть мелко порезать.
4. Четверть очищенного репчатого лука, крабовые палочки и сыр мелко порезать.
5. Все соединить, добавить лимонный сок, перец, майонез, соль и перемешать, оказавшуюся массу выложить в лодочки из огурцов.
6. Огуречные лодочки с крабовым салатом охлаждаются и подаются к столу.