Кексики из капусты на завтрак
Это будут сочные и благоуханные маффины из капусты с ветчиной. Рецепт припоминает изготовление пирога!
Ингредиенты:
- капуста двести 50 г.
- колбаса копченая 50 г.
- яйца три шт.
- кефир три ст.л.
- мука два ст.л.
- масло растительное один ст.л.
- майонез один ст.л.
- сода 1/2 ч.л.
- соль один щепотка
- уксус
Приготовление:
- Очень тонко пошинковать капусту и чуток присолить, порезать кубиками колбасу. Оставшиеся ингредиенты положить в чашу блендера и взбить, перемешать взятую смесь с капустой и колбасой.
- Заполнить капустно-колбасным тестом формочки, запекать кексики из капусты до полной готовности при температуре духовки около двести 20 градусов. При подаче горячее блюдо хорошо дополнить охлажденной сметаной.
