Салат из курицы с дыней
Вы любите особенные сочетания несопоставимых на 1-ый взгляд ингредиентов? Для вас нравятся неповторимые и необычные блюда, которыми вы имеете возможность поразить не считая того самого привередливого дегустатора?
Тогда вы в обязательном порядке должны приготовить «Салат из курицы с дыней».
Ингредиенты:
- Дыня — один шт.
- Куриная грудка — четыре шт.
- Корень сельдерея (нарезанный) — один ст.
- Редис — 100 г.р.
- Майонез — четыре ст.л.
- Яйцо — четыре шт.
- Свежайшая зелень и специи.
Приготовление:
- Разрежьте дыню напополам, очистите от семян и кожицы. Отрежьте четыре полукольца, а другую дыню порежьте кубиками средних размеров. Куриные грудки отварите в кипящей воде с добавлением специй и приправ, остудите и порежьте маленькими кубиками, чуток меньше дыни. Нашинкуйте сельдерей и редис, посолите. Куриное яйцо сварите вкрутую, и пропустите через сетку, разрезав пополам. Для соуса возьмите майонез, смешайте с небольшим числом сока лимона или соевого соуса, добавьте соль и молотый чёрный перец.
- Хорошо размешайте и приступайте к оформлению салата. Смешайте все ингредиенты в глубочайшей салатнице и, заправив соусом, размешайте. Поставьте на 10 мин. в холодильник, после чего снова размешайте и разрешите настояться в течение десяти-пятнадцати минут. Перед тем как подавать «Салат из курицы с дыней» к столу, размешайте его опять и, выкладывая на тарелочки маленькими порциями, украсьте полукольцами дыни и посыпьте сверху свежайшей зеленью. В случае если же вы желаете чтобы ваш салат смотрелся еще больше утонченно, то его следует выкладывать в середину колечек из дыни маленькими порциями, сбрызнув сверху соком лимона. Ваш салат готов, наслаждайтесь!
