Салат с кус-кусом и сыром фета

Рецепты салатов с сыром фета и кускусом. Отыскиваете рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно находить по подходящему (или ненадобному) ингредиенту.

Ингредиенты:

• помидоры черри триста г.
• кус-кус 150 г.
• сыр фета 100 г.
• базилик 20 г.
• перец болгарский красный один шт.
• перец болгарский желтый один шт.
• масло оливковое 6 ст.л.
• соль два ст.л.
• кориандр один щепотка
• зира один щепотка
• сок лимонный

Приготовление:

1. Приготовить кус-кус — залить крупу кипяточком, добавить соль, толченые семечки кориандра, зиры, оливковое масло (половину количества, что обозначено в рецепте), закрыть пленкой и отставить на 10 мин., после чего перемешать вилкой — кус-кус готов. Не много остудить.
2. Помидоры черри порезать четвертинками, сладкий перец и фету порезать маленькими кубиками, листья базилика оторвать от ветвей. Все ингредиенты перемешать, заправить оставшимся оливковым маслом, лимонным соком и подать салат с кус-кусом и сыром фета на стол.