Домашняя уха из морского окуня

Уха из морского окуня — шикарное и страшно смачное блюдо, приготовить которое в домашних условиях — довольно-таки просто. Чтобы приготовить уху из морского окуня, для вас не будет нужно много усилий или особых способностей.

Ингредиенты:

• картофель четыре шт.
• окунь морской два шт.
• морковь один шт.
• лук один головка
• перец чёрный молотый
• специи
• соль

Приготовление:

1. Разморозить рыбу, почистить, вытащить внутренности, как следует промыть, заложить в кипящую воду, варить порядка четверти часа.
2. Нарезать морковку и лук на кубики, обжарить до мягкого состояния с маленьким числом масла.
3. Достать морского окуня из бульона, убрать все кости. Положить в суп кубики картофеля, проварить около десять мин., всыпать зажарку, сдобрить солью, перцем, любимыми специями, варить еще десять мин..
4. Отключить нагрев, накрыть кастрюлю с домашней ухой из морского окуня крышкой, дать постоять полчаса и разлить по тарелкам. Добавить в каждую по кусочку рыбы, посыпать шикарное блюдо зеленью. Для любителей можно положить в тарелку по ложечке сметаны.

РЫБНЫЙ суп из МОРСКОГО ОКУНЯ.Хорош для похудения..