по-татарски
Традиционное монгольское блюдо из кусочков говядины, курицы, баранины, конины с солеными огурцами. Происхождение наименования разъясняется, как перевод с персидского («маленькие куски мяса в остром соусе») или …
-
Второе
Традиционное азу из говядины по-татарски
Традиционное монгольское блюдо из кусочков говядины, курицы, баранины, конины с солеными огурцами. Происхождение наименования разъясняется, как перевод с персидского («маленькие куски мяса в остром соусе») или от монгольского «аздык» —…
-
Второе
Тушенный картофель с мясом по-татарски
Мясо с картофелем торжественное по-татарски. Главные ингредиенты: Говядина. Картофель. Морковь. Репчатый лук. Картошка — это самка картофеля, потому картофель варят, а картошку все жарят. Ингредиенты: 8-10 клубней картофеля 500 г.…
-
Салаты
Салат с зеленоватыми помидорами и морковью по-татарски
Изберите из самых смачных салат из зеленоватых помидоров по-татарски на …, Вперед на кухню, пора начать готовить по обозначенным в рецепте инструкциям. Ингредиенты: 3 кг зеленоватых помидоров 1,5 кг моркови…
-
Второе
Семах – клецки по-татарски
Готовятся клецки по-татарски «Семах» так: тесто зачерпывается с помощью ложки и опускается в кипящий бульон, провариваются клецки до всплывания. Ингредиенты: 200 г. баранины / говядины 100 мл.. мясного бульона /…
-
Салаты
Салат картофельный под соусом по-татарски
Рецепт изготовления картофельного салата под монгольским соусом по шагам. Картофель залить водой и варить до готовности, готовность проверяем прокалывая картофель зубочисткой. Ингредиенты: 3-4 клубня картофеля 3-4 яйца 1-2 головки репчатого…
-
Первое
Картофельный суп по-татарски со шкварками
Обычный рецепт супа картофельного со шкварками по-татарски домашней кухни. Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 головка репчатого лука 40 г. моркови 40 г. шкварок из сала зелень чеснок лавровый лист соль…
-
Салаты
Салат с огурцом, капустой и яблоками по-татарски
Перемешать все приготовленные ингредиенты, добавив майонез и подсолив, при подаче посыпать салат с яблоком, капустой и соленым огурцом обрубленным зеленоватым луком. Ингредиенты: 60 г капусты 3-4 яблока 1 огурец соленый…
-
Второе
Бифштекс с особенной приправой по-татарски
Рецепт изготовления бифштекса с особенной приправой по-татарски. Зажарить готовый бифштекс, порезать половинку луковки маленькими кубиками, а вторую нашинковать тонкими полукольцами. Ингредиенты: 400 г бифштекса 50 г. оливок с перцем 4…
-
Первое
Суп-лапша с мясом по-татарски
Суп-лапша с мясом по-татарски разлить по тарелкам, в каждую добавить порезанное брусочками отварное мясо. Ингредиенты: 500 г. баранины / говядины 2 л воды 80 г. репчатого лука 1 морковь перец…
-
Второе
Сытное азу по-татарски
Азу — мясное блюдо, является обычным для монгольской кухни. Ординарными словами, азу — это обжаренные куски мяса, которые тушатся с овощами. Ингредиенты: 500 г. мяса 7 клубней картофеля 2 соленых…