Пятница , 22 октября 2021

Творожный тортик с орешками на сковороде

Творожный торт с орехами на сковороде

Вершину творожного тортика с орешками на сковороде оформить размельченным шоколадом и дать постоять в прохладе для пропитки более 6 часов.

Ингредиенты:

для теста:

  • мука триста г.
  • творог двести г.
  • яйца один шт.
  • сахар один стакан
  • сода один ч.л.
  • ванилин

для крема:

  • молоко пятьсот мл.
  • масло сливочное сто пятьдесят г.
  • орехи сто пятьдесят г.
  • яйца один шт.
  • сахар один стакан
  • мука три ст.л.
  • ванилин

Приготовление:

  1. Для базы крема яйцо растереть с мукой, ванилином и сахаром, залить эту сухую смесь молоком, смешать венчиком до однородности, поставить на плиту. Варить при слабом нагреве, неизменно помешивая пока состав не загустеет, снять с плиты, дать полностью остыть.
  2. К творогу добавить яйца, всыпать сахар, ванилин и соду, размешать, всыпать по частям муку, перемешать до получения пластичного, плотного теста. Поделить цельный кусок теста на 6-7 частей, раскатать узкие коржи по диаметру сковороды, вилкой проколоть любой в нескольких местах, в противном случае будут пузыри при выпекании.
  3. Переложить корж на сухую сковороду, подрумянить с обеих сторон, вынуть готовый корж, подравнять края, испечь так все коржи, хорошо их все остудить. Положить мягкое масло в чашу миксера, добавить по частям остывшую базу крема, как следует взбить.
  4. Любой корж промазать кремом, посыпать орехами, сложить в стопку. Вершину творожного торта с орехами на сковороде оформить измельченным шоколадом и дать постоять в прохладе для пропитки не меньше шесть часов.

Как приготовить творожный торт на сковороде

Смотрите также

Тортик «Молочная девочка» по-домашнему

Тортик «Молочная девочка» по-домашнему – это нежный, вкуснейший тортик. Коржики очень хрупкие, а крем легкий …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *