Шоколадный тортик на кипяточке и молоке

Шоколадный тортик на кипяточке можно использовать как кекс, без пропитки и крема. А при помощи влюбленной прослойки Вы приготовите воистину королевское угощение.

Ингредиенты:

• мука четыреста г
• сахар триста г.
• яйца два шт.
• молоко один стакан
• вода один стакан
• масло растительное 1/2 стакана
• какао 5 ст.л.
• разрыхлитель один ч.л.
• сода один ч.л.

для крема:

• сметана (30%) 600 г
• сахар 3/4 стакана

Приготовление:

1. В огромной миске смешать муку, соду, разрыхлитель, какао и сахар.
2. В отдельной посудине венчиком взбить яйца, влить к ним молоко и растительное масло.
3. Смешать вместе мучную и яичную консистенции, хорошо перемешать, замесить плотное тесто.
4. Влить в тесто кипяточек, хорошо его перемешать и при температуре 100 шестьдесят градусов выпекать один час 10 мин..
5. Дать готовому коржику остыть, по окончании чего разрезать его на три части.
6. Жирную сметану смешать с сахаром и взбивать, пока не окажется крем однородной смеси.
7. Приготовленные коржики смазать оказавшимся кремом и собрать шоколадный тортик на кипяточке и молоке
8. При желании изделие может быть просто полить шоколадным сиропом и украсить мелко тертым шоколадом.

Шоколад на кипятке. Вкусный, высокий Бисквит \