Салат из куриной печени, помидоров и перца
Слоеный салатик с куриной печенкой, яйца, рис, лук репчатый, укроп, перец темный молотый, майонез, соль. Салат из куриной печени, помидоров и перца.
Ингредиенты:
- печень куриная 500 г.
- маслины 100 г.
- яйца три шт.
- помидоры два шт.
- перец болгарский красный один шт.
- майонез
- специи
Приготовление:
- Печень зачистить и помыть, положить в подсоленную кипящую воду, сварить до готовности, вытащить, дать остыть, порезать на мелкие кубики, измельчить на такие же кубики яйца, перец и помидоры, маслины без косточек разрезать напополам.
- Заправить салат из куриной печени, помидоров и перца майонезом, заботливо перемешать, может быть добавить чёрный перец или другие возлюбленные приправы. Дать салату настояться и подать к столу, присыпав обжаренным семенем кунжута.
